2011-07-01から1ヶ月間の記事一覧

ホテルニューオータニでの和食

城見でお祝い事がありました。Rifi様ここ前から楽しみにしてました。 しかし、彼はある先輩のご指導にあい、お碗までしか頂けず。。。(T_T) 名残惜しさと共に綺麗な写真をみなさんで味わっていただこうと、 アップしてくださいとTakoに頼んできました。 写真は…

「槍いか、平政、あじを食す会」文月五日:けんちゃら亭

今回は九州の玄界灘からお魚を直送していただきました。 みんなで美味しくいただきました。★先附 いかの耳しょうがあえ 牡蠣醤油でいただきました。★刺身 平政、いか柚子胡椒、あじのタタキ いかと柚子胡椒はビックリする位相性がいいです。 あじも新鮮で美…