ブログをご覧の皆様、こんにちは！ 今回のお料理は日本料理です。 今日のテーマは醤油を使用しない日本料理です。 日本料理といえばお醤油なイメージですが、外国人にはお醤油がダメな人も結構いるんです。 そんな人にも楽しんでもらえる日本料理ってないか…

春よ〜 遠い春よ〜・・・・ と歌いだしたくなるような季節になってまいりましたね。 公演の桜はだんだんとつぼみが開きはじめ・・・・ うん、出だしを小説っぽくしてみましたが、なんだか俗っぽくなるのでここら辺で本題へ参りましょう。m(__)m さて、今回の…

皆さまこんにちは！今回レポ致しますのは、西洋料理！ 今回のレシピはthe Italianなメニューになっておるようですさぁ、さっそくレポート開始です！食べる順番は逆ですが、まずはデザートから作っていきます！ 使う材料は割とシンプル。 「サヴォイアルディ…

バレンタインデーも終わり、世の中の女性たちのお財布がさみしくなっているであろうこの頃です。（私もそのうちの1人です！来月たのしみ！） さぁ、チョコがもらえた貴方も、もらえなかったあなたも！ チョコのことはちょこっと忘れて、今回のお料理学校は「…

明けましておめでとうございます。2018年が始まり、平成30年がスタートいたしましたね。 新年1発目のお料理学校はやはり、日本料理でスタートです。 今回登場したのはなななんと・・・・ 「鳥一匹」 ご気分が悪くなる方もいらっしゃるかもしれませんのであれ…

というタイトル通り、年内最後のお料理学校。 今回は2回目の中華料理となりました＾＾ 前回の中華のことを覚えておいででしょうか？・・・そうです、前回は自家製ソーセージでございました。 して、今回はというと。 「自家製干し肉」といわれると、はて(・…